昔から言われる“食欲の秋”。秋に食欲が出てしまうのは厳しい冬を迎えるため、人に刷り込まれた本能なのかもしれません。でも新米に、新そば、秋野菜やきのこや栗…。おいしい食べ物がたくさん取れることがその理由であることも確か。
ここ「魚沼の里」は広大な敷地の中に飲食店が点在し、食べ歩きで秋の味覚が満喫できてしまうのです。

この春オープンした「にぎりめし　てっぺん」では南魚沼産の新米コシヒカリをつかったできたておにぎりがテイクアウトでもイートインでも味わえる。

古民家を移築した「そばや　長森」では新そばが2種類のそばつゆで堪能できる。日本酒にそばつゆをだしにつかった玉子焼きも合う。

「さとや」でいただける季節限定のスィーツは2種類。“栗バウム”は、甘い秋の香りがする逸品だ。もう１つ、“大吟醸どら焼き 浩二郎 秋”は和栗ペーストと渋皮栗入りで土日祝日限定、数量限定なので見かけたらぜひ入手を。9月下旬頃から販売予定だそう。

猿倉山ビール醸造所では定番のクラフトビールのラインナップのほかに、10月半ばより季節限定のアイリッシュレッドエールが登場。ビールに合うおつまみと一緒に味わえる。テラス席から眺める真っ赤な夕陽も素晴らしいごちそうだ。おみやげは「八海山雪室」や「つつみや八蔵」に売っている新米。
黄金色の稲穂を見ながら、日々色づく山々の紅葉を眺めながらの秋の「魚沼の里」散策。雪国の秋は早いから何度訪れてもその都度違った“秋”を発見できるかもしれません。

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魚沼の里
新潟県南魚沼市長森426-1［六日町I.C.より車で20分］
お客様対応室 TEL.0800-800-3865（平日9:00～17:00）
「魚沼の里」サイトリニューアルしました。
http://www.uonuma-no-sato.jp/
※元旦のみ全施設休業／little M. &FORESTは火曜定休／さとや、さとやベーカリーは第2・4火曜定休
※臨時休業している施設がある場合があります。HPでご確認の上お越しください。

1.そば屋 長森
2.菓子処 さとや
3.つつみや八蔵（はちくら）
4.てっぺん
5.八海山雪室
6.八海山みんなの社員食堂
7.猿倉山ビール醸造所
8.little M.
9.YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA