雪国観光圏雪国、362日の物語。
『ソウルフードの話』
地元の人が普段食べているものはおいしいものに違いない。特に“ソウル・フード”ともいうべき長年食べ続けられてきたものには理由があるに違いない。そこには、雪国の風土・暮らしの中から生まれた「雪国文化」の体現されているのかも。
ちょっと地味だけと、“ふるさと”を感じる雪国ごっつおの品々をご堪能あれ。
© 2014 雪と旅
地元の人が普段食べているものはおいしいものに違いない。特に“ソウル・フード”ともいうべき長年食べ続けられてきたものには理由があるに違いない。そこには、雪国の風土・暮らしの中から生まれた「雪国文化」の体現されているのかも。
ちょっと地味だけと、“ふるさと”を感じる雪国ごっつおの品々をご堪能あれ。
Chill Out
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「雪と旅」2025夏秋号発行しました。