【魚沼の里】春の魚沼の里はおいしさいっぱい

作成: 日時: 2019年4月12日
行きたい 食べたい

今年は思いのほか少雪で、雪国の春の訪れは早くやってきた。ここ「魚沼の里」にもまだ、ところどころ残雪は残るが、春の息吹がそこかしこに感じられる。田んぼを流れる雪どけ水の音を聞きながら散策して、いつもより長く楽しめる雪国の春を満喫したい。

菜の花畑を散策。

“いちごバウム”は「さとや」の春の限定商品。ほんのり香るいちごの甘さがうれしい。

「そば屋長森」の“山菜ぶっかけそば”は盛りだくさん。採れたての山菜の天ぷらに、大根おろしや温泉卵、とろろなどが乗り、かき混ぜるといろんな味が楽しめる。

「猿倉山ビール醸造所」のこの季節限定ビールは“ペールエール”。フレッシュな香りとすっきとした甘味の春らしいビールだ。“かんずり”のソースでいただく「越後もち豚のポルケッタ」はビールが進む季節のオススメメニュー。

「little M」では、「国産無農薬レモンを使った手作りジャム」と「いちごとクリームチーズ」のマフィンがこの春オススメ。アイスコーヒーフロートとご一緒にどうぞ。

 

魚沼の里[六日町I.C.より車で20分]
http://www.uonuma-no-sato.jp/

・そば屋 長森
・城内食堂 武火文火(ぶかぶんか)
・菓子処 さとや
・つつみや八蔵(はちくら)
・八海山雪室
・八海山みんなの社員食堂
・猿倉山ビール醸造所
・little M.