今では、一般家庭でほとんど見かけなくなった囲炉裏。雪国文化の残る雪国観光圏（※）には各地で囲炉裏が現存しており、そこでいろいろな体験ができるんです。囲炉裏を囲んで語り合ったり、囲炉裏で食べたり、囲炉裏で学んだり…。もっとたくさんの人に、雪国の囲炉裏を楽しんでもらいたい！そこでこの記事では、実際に囲炉裏を体験できる全37スポットを「食す」「学ぶ」「囲む」の3つのカテゴリーに分けてご紹介します♪

いろりで食す… この記事
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※雪国観光圏とは、雪国文化を共有する新潟県魚沼市、南魚沼市、湯沢町、十日町市、津南町、群馬県みなかみ町、長野県栄村の3県7市町村にまたがる広域連携です。

〜いろりで食す〜

囲炉裏で煮たり、焼いたり…。囲炉裏があれば、食事ができあがるまでの時間も楽しめる！そんな囲炉裏スポットをご紹介！

01.辰巳館

みなかみ町／TEL 0278-72-3055
厳選された素材を炭火で焼く「いろり献残焼き」では、伊達鶏などの串焼きが楽しめる。

02.かま炊きめしや こめ太郎

南魚沼市／TEL 025-783-3132
生簀で放し飼いした川魚を注文ごとに炭火で焼きあげる。囲炉裏を囲んで食べる釜飯は格別。

03.牧之庵

南魚沼市／TEL 025-782-1583
田舎の実家に帰ってきたような雰囲気が味わえる。提供されるそばは、香りと味を大事に作られている。

04.宮野屋

南魚沼市／TEL 025-779-2145
周りを大自然に囲まれたお店。純粋な手打ちとダシにこだわった八海生そばを楽しめる。

05.安穏亭

南魚沼市／TEL 025-772-3470
豪農の館を移築・使用した建物。毎日手打ちで仕込んだうどんメニューが人気の和食レストラン。

06.いろりとほたるの宿 せとぐち

十日町市／TEL 025-763-2431
囲炉裏を囲って食事ができる清津峡温泉の宿。ランチ営業もあり気軽に囲炉裏を楽しめる。

07.松之山温泉 地炉

十日町市／TEL 025-595-8588
古民家を移築した体験型施設。囲炉裏を囲みながら地元の人たちとの交流もできる。

08.そば久田里

津南町／TEL 025-767-2023
歴史を感じさせるひと時が味わえる。亭主の打つそばも絶品。完全予約制。

09.苗場荘・平家の釜めしどん

栄村／TEL 025-767-2136（民宿）TEL 025-767-2210（店舗）

10.蛍雪の宿 尚文

みなかみ町／TEL 0278-72-2466

11.森の学校 キョロロ

十日町市／TEL 025-595-8311

12.へいけ茶屋

津南町／TEL 025-767-2266

13.iroriとくしまや

魚沼市／TEL 025-793-7797

14.いろりじねん

魚沼市／TEL 025-795-2577