今回の特集は「雪国と織物」と題して、当地で盛んな織物の特集です。 当地では昔から織物が産業として発展してきました。 それには「雪」と深い深い関係があったのです。 そんな、雪国と織物の関係を紐解く特集です。   …

「バンフ・マウンテン・フィルムフェスティバル」とは、世界有数の山岳フェスティバルの１つ。9日間にわたるバンフでのイベントに加えて、南極大陸を含めた全大陸をめぐるワールドツアーで、年間840回を超える上映回数を誇り、クライ …

今回の特集は「囲炉裏時間」と題して、今では珍しくなってしまった囲炉裏の特集です。 今ではすっかり見かけることのできなくなってしまった囲炉裏。 雪国では、囲炉裏は生活の中心でした。 暖をとったり、煮炊きをしたり、食事をした …

八海醸造株式会社が運営する「魚沼の里」敷地内には「八海山」の醸造蔵やそば屋や菓子処、売店などが点在し、雪国の暮らしや食文化に触れることができる。特にその中心的存在である「八海山雪室」は1,000トンもの雪を貯蔵し、日本酒 …

今回の特集は「雪国の水をめぐる４０のこと」と題して、水の特集です。 冬の豪雪はこの地域に清冽で大量の水という恩恵をもたらせてくれます。水は、古来自然や景観はもちろんのこと、農業や生活や文化までもこの地に深く影響を与えてき …

山菜は少しは知っているけど、山菜を食べるだけという方に、もっと山菜を知ってもらおうと企画されたのがこのツアー。 その名も「山菜をとことん知る山菜合宿」。1泊2日で越後湯沢温泉の旅館に宿泊しながら、山菜をすべてを知る、山菜 …

今回の特集は「雪国山菜ABC」と題して、山菜の特集です。 雪国に春を訪れを感じさせてくれるものの一つに、山菜があります。雪の下で過ごした山菜はアクが少なく、豪雪地だからこそおいしい山菜を食べることができます。雪国山菜の特 …